Kitkerä ja aromaattinen maku, joka paahtamisen myötä muuttuu makeammaksi, pähkinäiseksi mauksi, jossa on karamellin ja vaahterasiirapin vivahteita. Yleinen Pohjois-Afrikan ja Intian keittiöissä, joissa sitä käytetään leivässä, curryruoissa ja erilaisissa chutneissa. Jauhetut siemenet ovat yksi tärkeistä ainesosista erilaisissa mausteseoksissa, kuten curryssa.
Ainesosat: Jauhetut sarviapilan siemenet*.
* Luomusertifioitu ainesosa.
Alkuperämaa: Intia.
Säilytys: Kuivassa ja viileässä.
