Proteiinijauhe
Vegaaniset proteiinijauheet
Proteiinijauhe on hyvä tapa lisätä proteiinin saantia. Markkinoilla on saatavilla useita erilaisia proteiinijauheita, joista jokaisella on omat ainutlaatuiset etunsa. Proteiinijauheemme tulevat useista eri kasvilähteistä, mukaan lukien hamppu, herne ja mungpapu, sekä siemenpohjaiset vaihtoehdot kuten chia-siemenet, kurpitsansiemenet ja auringonkukansiemenet. Jokaisella ainesosalla on oma ainutlaatuinen profiilinsa ja ne tarjoavat sekoituksen makuja ja koostumuksia ruokavalioosi. Esimerkiksi hamppujauhe voidaan helposti sisällyttää smoothieihin tai leivonnaisiin tuomaan pähkinäistä makua, kun taas herneproteiini voi toimia erinomaisena pohjana kotitekoisille proteiinipatukoille.
Siemenpohjaiset vaihtoehdot
Niille, jotka suosivat siemenpohjaisia proteiinijauheita, chia-siement, kurpitsansiemenet ja auringonkukansiemenet tarjoavat myös monipuolisuutta käytössä. Chia-siemenet voivat esimerkiksi turvota ja niitä voidaan käyttää puddings tai sakeuttamisaineena resepteissä. Kurpitsan- ja auringonkukansiemenjauhe voidaan helposti lisätä leivonnaisiin tai ripotella salaattien päälle. Riisiproteiini on toinen suosittu kasvipohjainen vaihtoehto, erityisesti arvostettu sen helpon sulavuuden vuoksi.