Hunajamarsipaani on sekoitus hunajaa ja mantelia, jotka yhdistetään valssaamalla. Yhdistävänä aineena toimii manteliöljy mantelista ja vesi. Marsipaani sisältää eri määrän mantelia laadusta riippuen. Mitä suurempi määrä mantelia, sitä hienompaa marsipaani on. Meidän marsipaanissamme on erittäin korkea mantelipitoisuus ja sitä voidaan käyttää kaikissa hienoissa leivonnaisissasi.
Marsipaanin alkuperä ei ole varmuudella tiedossa, mutta yleinen käsitys on, että marsipaani tuli itäiseltä Välimeren alueelta Eurooppaan muun muassa Venetsian kauppiaiden kautta varhaisella keskiajalla.
Ainesosat: Manteli* (53%), Hunaja* (45%), Vesi.
* Luomuraaka-aine.
Alkuperämaa: Espanja.
Säilytys: Kuivassa ja viileässä, avattu pussi säilytetään jääkaapissa.
Ravintoarvo per 100 g:
Energiaa: 1949,7kJ / 466 kcal,
Rasva: 29 g,
- josta tyydyttynyttä rasvaa: 2,6 g,
Hiilihydraatit: 36 g,
- josta sokereita: 36 g,
Proteiini: 12 g,
Suola: 0 g.
