Mesquite (Proposis spp.) on kasvi, jolla on monia käyttötarkoituksia. Sen kypsät siemenkodat jauhetaan jauheeksi, jolla on makea ja pähkinäinen maku.
Mesquitejauhetta voidaan käyttää smoothieissa, puuroissa, patoissa tai leivonnaisissa. Sitä voidaan käyttää myös gluteenittomana jauhona ja se sopii erityisen hyvin raakoihin jälkiruokiin, sillä sitä ei tarvitse kuumentaa.
Ainesosat: Raakakuivattu mesquitejauhe* (100%).
* Luomuainesosa.
Alkuperämaa: Peru.
Säilytys: Säilytettävä kuivassa ja viileässä.
Annostus: Annostele haluamallasi tavalla! Voidaan sekoittaa lämpimiin ja kylmiin juomiin, raakasuklaaseen, kakkuihin ja piirakoihin sekä muihin herkkuihin.
Ravintoarvo per 100 g:
Energia: 1589,9 kJ/ 380 kcal,
Rasva: 0,9 g,
- josta tyydyttynyttä rasvaa: 0,2 g,
Hiilihydraatit: 80 g,
- josta sokereita: 34 g,
Proteiini: 16 g,
Suola: 0,1 g.
