Mantelijauho premium RAW suurpakkaus - 1kg x 5 pakettia
Mantelijauho ei sisällä gluteenia – se on luonnostaan gluteeniton ja sopii täydellisesti sinulle, joka rakastat leipomista. Hienoksi jauhetuista, kuorituista manteleista valmistettua jauhoa voidaan käyttää leivän, pannukakkujen, muffinien, kakkujen ja monien muiden leivonnaisten pohjana. Se on erinomainen valinta, jos haluat leipoa vegaanisesti ja gluteenittomasti, tai jos haluat vain lisätä pähkinäisemmän sävyn leivonnaisiisi.
Miten käyttää mantelijauhoa?
Jauho tunnetaan erinomaisista leivontaominaisuuksistaan ja sitä käytetään usein erilaisissa leivonnaisissa. Jos haluat leipoa gluteenittomasti, voit tehdä klassisia leivonnaisia kuten makroneja, kakkupohjia ja suosittuja mantelikakkuja mantelijauhosta. Pähkinäinen maku ja sen makeus antavat ihanan säväyksen, joka tekee leivonnaisistasi sekä maukkaita että visuaalisesti houkuttelevia. Uskalla kokeilla ja testaa reseptejä mantelijauholla, jotta voit helposti leipoa gluteenittomasti kotona. Voit myös käyttää sitä rapeiden piirakkapohjien valmistamiseen tai kalalle ja kanalle rapean kuoren saamiseksi, mikä antaa ruoille ihanan pähkinäisen maun. Käytä jauhoa kotitekoisen mantelimaidon valmistamiseen, jota voi käyttää smoothieissa, kahvissa tai maitottomana vaihtoehtona erilaisissa resepteissä.
Huomioitavaa, kun leivot mantelijauholla
On tärkeää huomata, että se on painavampaa kuin vehnäjauho. Siksi voi olla hyvä yhdistää se muihin gluteenittomiin jauhoihin kevyemmän koostumuksen saamiseksi, jos haluat tehdä gluteenittomia kakkuja mantelijauholla. Mutta kun käytät jauhoa kakuissa, muffineissa tai leivässä, huomaat kuinka se tekee koostumuksesta kosteampaa ja kestävämpää. Voit myös sekoittaa sitä tavalliseen jauhoosi, jos niin haluat, mikä antaa leivonnaisillesi mielenkiintoisen makudimension ja parantaa rakennetta.
Onko manteli pähkinä?
Manteli ei teknisesti ottaen ole pähkinä, vaan mantelipuun siemen. Mutta keittiössä sitä käytetään usein pähkinänä sen rikkaan, pähkinäisen maun vuoksi. Tämä tekee mantelista monipuolisen ja suositun ainesosan monissa leivonnaisissa.
Sisältää 5 pakettia: Mandelmjöl Premium RAW 1 kg
