Aitoa Shirataki Angel Hair! Shirataki-nuudelit ovat valkoisia, ohuita, läpikuultavia, esikeitettyjä japanilaisia nuudeleita. Ne koostuvat pääasiassa vedestä, noin 97%, ja loput ovat konjak-jauhoa. Konjak-jauho valmistetaan konjak-juuresta (Amorphophallus konjac). Neutraalin makuisia.
Valmistus: Kaada neste pois pussista ja huuhtele nuudelit kylmällä vedellä. Kaada sen jälkeen kiehuvaa vettä päälle ja anna seistä muutaman minuutin ajan. Kaada vesi pois ja lisää esimerkiksi wokkiin, salaattiin, keittoon tai lempiruokaasi ja nauti.
