Pofiber Potex on kuitutuote, joka valmistetaan ilman kemiallisia lisäaineita. Se koostuu erilaisista kuiduista, sekä veteen liukenevista että liukenemattomista. Se on luonnollinen tuote ilman lisäaineita ja valmistetaan ruotsalaisesta perunasta.
Käyttö: Pofiberilla on ominaisuuksia lähes kaikkeen leivontaan ja ruoanlaittoon. Koska se sitoo tehokkaasti suuria määriä nestettä, ruoasta ja leivästä tulee sekä maukkaampaa että mehevämpää. Koska Pofiber on hienojakoista ja neutraalia maultaan, tuoksultaan ja väriltään, sitä voi käyttää myös valkoisessa leivässä ja pullassa. Pofiber toimii erinomaisesti myös korppujauhojen korvikkeena esimerkiksi leivityksessä tai lihapullissa.
