Ekologinen manteljauho RAW
Ekologinen manteljauhomme ei sisällä gluteenia – se on luonnostaan gluteeniton ja sopii täydellisesti sinulle, joka rakastat leipomista. Hienoksi jauhetuista, kuorituista manteleista valmistettuna se sopii pohjaksi leipiin, pannukakkuihin, muffineihin, kakkuihin ja paljon muuhun. Se on erinomainen valinta, jos haluat leipoa vegaanisesti ja gluteenittomasti, tai jos haluat lisätä leivonnaisiisi pähkinäistä sävyä.
Kuinka käyttää manteljauhoa?
Jauho tunnetaan erinomaisista leivontaominaisuuksistaan ja sitä käytetään usein erilaisissa leivonnaisissa. Jos haluat leipoa gluteenittomasti, voit tehdä klassisia leivonnaisia kuten macaroneja, kakkupohjia ja suosittuja mantelikuppeja manteljauhosta. Sen pähkinäinen maku ja makeus tuovat ihanan vivahteen, joka tekee leivonnaisistasi sekä maukkaita että visuaalisesti houkuttelevia. Uskalla kokeilla ja testaa reseptejä manteljauhon kanssa leipoaksesi helposti gluteenittomasti kotona. Voit myös käyttää sitä luodaksesi rapeita piirakkapohjia tai rapeana kuorrutteena kalalle ja kanalle, mikä tuo ruoille ihanaa pähkinäisyyttä. Käytä jauhoa tehdäksesi kotitekoista mantelimaitoa, jota voit käyttää smoothieissa, kahvissa tai maidottomana vaihtoehtona erilaisissa resepteissä.
Huomioitavaa, kun leivot manteljauholla
On tärkeää huomata, että se on raskaampaa kuin vehnäjauho. Siksi voi olla hyvä yhdistää se muihin gluteenittomiin jauhoihin saadaksesi kevyemmän koostumuksen, jos haluat tehdä gluteenittomia kakkuja manteljauholla. Mutta kun käytät jauhoa kakuissa, muffineissa tai leivissä, huomaat, kuinka se auttaa saamaan mehevämmän ja kestävän koostumuksen. Voit myös sekoittaa sen tavallisen jauhosi kanssa, jos haluat, mikä antaa leivonnaisillesi mielenkiintoisen makuvivahteen ja parantaa rakennetta.
Onko manteli pähkinä?
Teknisesti ottaen manteli ei ole pähkinä, vaan mantelipuun siemen. Keittiössä sitä kuitenkin käytetään usein pähkinänä sen rikkaan, pähkinäisen maun vuoksi. Tämä tekee mantelista monipuolisen ja suositun ainesosan monissa leivonnaisissa.
Sertifiointitiedot
Ekologiset tuotteemme on sertifioitu EU Organic -sertifikaatilla, mikä tarkoittaa, että ne on tuotettu tiukkojen ekologisten standardien mukaisesti. Tämä takaa, että saat korkealaatuista ekologista tuotetta, joka on viljelty ja tuotettu huolellisesti sekä luonnon että ihmisten hyvinvoinnin huomioon ottaen.
