Tee omat vegaaniset proteiinipatukat – helppoa ja hauskaa
Miksi tehdä omat proteiinipatukat?
Kun teet proteiinipatukoita itse, saat täyden hallinnan raaka-aineisiin. Vältät turhat lisäaineet ja voit valita korkealaatuisia, ekologisia ainesosia. Haluatko patukoistasi vegaanisia, raakaravintoon sopivia tai gluteenittomia? Sinä päätät! Lisäksi se on hauska projekti keittiössä eikä vie paljon aikaa. Tarvitset vain tehosekoittimen ja muutaman ainesosan – ja voilà, omat patukkasi ovat valmiina!
Vinkkejä onnistuneisiin proteiinipatukoihin
Omat proteiinipatukat ovat paitsi helppoja myös tapa osoittaa rakkautta sekä itsellesi että ympäristölle. Muutama kikka voi helpottaa prosessia:
Pohja
Gluteenittomat kaurahiutaleet tai pähkinät toimivat erinomaisena perustana ja antavat patukoille rakennetta.
Makeutus
Kuivatut hedelmät, kuten taatelit, ovat paitsi luonnollisen makeita, myös auttavat sitomaan ainesosat yhteen.
Rasva
Pähkinävoi, esimerkiksi mantelivoi, tekee patukoista ihanan kermaisia ja täyteläisiä.
Maut
Kakaonibsit, kookos tai vanilja – anna mielikuvituksen lentää ja kokeile, mikä sopii sinulle parhaiten!
Resepti – Vegaaniset proteiinipatukat mantelivoilla ja kakaonibseillä
Tässä tulee yksi suosikkiresepteistä! Nämä vegaaniset proteiinipatukat ovat sekä kermaisia että täynnä makua. Ne sopivat erinomaisesti välipalaksi treenin jälkeen tai kahvipöytään.
Ainesosat
2 dl gluteenittomia kaurahiutaleita
1 dl cashewpähkinöitä
1/2 dl manteleita
1/2 dl pistaasipähkinöitä
1/2 dl kuivattuja mansikoita
10 kivettömiä taateleita
2 rkl mantelivoita
2 rkl vaahterasiirappia
1 rkl kakaonibsejä
Ohjeet
- Laita kaikki ainesosat tehosekoittimeen ja sekoita, kunnes muodostuu tahmea massa.
- Painele massa tasaisesti leivinpaperilla vuorattuun vuokaan.
- Laita vuoka jääkaappiin 1–2 tunniksi, jotta massa jähmettyy.
- Ota vuoka jääkaapista, leikkaa massa paloiksi ja nauti itsetehdyistä proteiinipatukoista!
Tällä helpolla vegaanisten proteiinipatukoiden reseptillä voit valmistaa herkun, joka sopii täydellisesti kasviperäiseen arkeen. Miksi et siis aloittaisi jo tänään ja tekisi omia proteiinipatukoita kotona?
