Terrasana - Miso Genmai 400g
Misoa valmistetaan yleensä soijasta, suolasta ja vedestä, jotka saavat käydä hiivasienen (Aspergillus oryzae) avulla. Soijapapujen lisäksi siinä voi olla myös hieman viljaa ja riisiä. Misotahnan maku ja ulkonäkö vaihtelevat, ja sitä voidaan käyttää liemenä kastikkeissa, salaattikastikkeissa tai misokeiton pohjana.
Tämä miso on pastöroitu.
Miso genmai on valmistettu soijapavuista ja täysjyväriisistä, on keskitumma ja maistuu hieman makeammalta kuin miso mugi.
Ainesosat: SOIJAPAPUJA 61%, täysjyväriisiä 26%, merisuola, vesi, kojikäyminen.
Energia (kJ/kcal): 681/163
Rasva (g): 7.0
josta tyydyttynyttä (g): 0.9
Hiilihydraatit (g): 9.1
josta sokereita (g): 8.2
Proteiini (g): 12.1
Kuitu (g): 7,7
Suola (g): 10.30
Tuotemerkintä
Soijapasta täysjyväriisillä maustamiseen.
Allergeenit
Sisältää soijapapuja.
