Meidän pakastekuivattu mangojauhe sopii hyvin yhteen curryruokien, smoothieiden, jälkiruokien, puuron, jäätelön ja muiden jälkiruokien kanssa, erityisesti värin ja maun vuoksi.
Mango on yksi vanhimmista trooppisista hedelmistä, jota alettiin viljellä jo 6000 vuotta sitten, ja sillä on erittäin tasapainoinen, herkullinen, makean-hapan maku. Kypsää hedelmää käytetään Intiassa virvoitusjuomiin, hyytelöihin, chutneyhin ja jäätelöihin, ja se jalostetaan massaksi. Raakoja hedelmiä käytetään myös paljon ja ne ovat suosittuja chutneyhin ja pikkelseihin.
