Quinoa on peräisin Perun, Bolivian, Ecuadorin ja Kolumbian Andien alueelta. Se löydettiin jo 3000-4000 vuotta sitten elintarvikkeeksi Titicaca-järven alueella.
Sekoita quinoaflakes mysliin, granolaan tai puuroon. Niitä voi myös ripotella hedelmäsalaatteihin ja smoothieihin.