Luomulaatuinen, kuorittu manteli – RAW, bigpack
Manteli on rakastettu raaka-aine keittiöissä ympäri maailmaa – sen mieto, pähkinäinen maku ja monipuoliset käyttömahdollisuudet tekevät siitä todellisen suosikin. Luomulaatuinen, kuorittu manteli RAW bigpack-pakkauksessa sopii sinulle, joka arvostat puhdasta laatua ja haluat käyttää manteleita monipuolisesti niin leivonnassa kuin arjen ruoanlaitossa. Manteleillamme on EU:n luomusertifikaatti, ja ne on kuivattu matalassa lämpötilassa maun ja rakenteen säilyttämiseksi.
Manteleilla saat makua, rakennetta ja luovuutta keittiöön
Jos rakastat leipoa, kuorittu manteli on täydellinen raaka-aine meheviin kakkuihin, rapeisiin kekseihin tai klassisiin leivonnaisiin kuten mazariineihin ja mantelibiskvieriin. Hienonna mantelit ja käytä ripauksena salaatissa tai padassa lisätekstuuria varten – tai jauha niistä mantelijauhoa gluteenittomaan leivontaan. Manteleista saa helposti myös omaa manteliöljyä, jota käytetään laajasti luonnonkosmetiikassa.
Tee itse mantelivoi ja mantelijuoma
Kuoritut mantelit RAW bigpack-pakkauksessa sopivat täydellisesti myös kotitekoisen mantelivoin ja -maidon valmistukseen. Paahda mantelit kevyesti ja surauta niistä sileä tahna – herkullinen lisä niin leivontaan kuin aamupalaleivälle. Mantelimaitoon liotat mantelit yön yli, sekoitat veden kanssa ja siivilöit – näin saat pehmeän makuisen kasvipohjaisen juoman, joka toimii kahvissa, smoothieissa ja ruoanlaitossa.
Valmista omaa luonnonherkkua
Omien luonnonherkkujen tekeminen on hauskaa, helppoa ja herkullista! Tässä muutamia suosikkejamme:
- Sokerimantelit - Karamellisoitu pinta tuo ihanan makean ja rapean suutuntuman.
- Paahdetut mantelit – Korostavat mantelin omaa makua ja tekevät siitä vastustamattoman naposteltavan.
- Kanderoidut mantelit – Täydellinen yhdistelmä makeutta ja rapeutta – loistava kahvin kanssa tai pienenä välipalana.
Onko manteli pähkinä?
Teknisesti manteli on itse asiassa siemen, mutta sitä käytetään yleisesti pähkinän tavoin sekä ruoanlaitossa että leivonnassa. Olipa tavoitteesi tehdä omaa mantelivoita, leipoa gluteenittomasti tai valmistaa luonnonherkkuja – tämä manteli on aina oikea valinta.
