Juhlista pizzapäivää Raw pizzalla uudenvuodenpäivänä

Miksi Raw pizza sopii täydellisesti pizzapäivään

Pizzapäivä on tilaisuus kunnioittaa yhtä maailman rakastetuimmista ruoista. Mutta mitä jos tekisit päivästä samalla sekä juhlavamman että ympäristöystävällisemmän? Raw pizza ei ole vain tietoisempi valinta, vaan myös jännittävä käänne klassiselle pizzalle. Luonnollisilla ainesosillaan ja runsailla mauillaan se on täydellinen tapa juhlistaa kansainvälistä pizzapäivää ja aloittaa uusi vuosi parhaalla mahdollisella tavalla.

Vihreämpi alku vuodelle

Uudenvuodenyön juhlien jälkeen kehosi ansaitsee hieman ylimääräistä huolenpitoa. Raw pizza on täydellinen valinta rauhalliselle uudenvuodenpäivälle, sillä se yhdistää luonnolliset ainesosat upeisiin makuihin. Lisäksi se on loistava uudenvuodenpizza, jota voit tarjoilla ystäville ja perheelle – ateria, joka tekee vaikutuksen kaikkiin.

Usein kysyttyä Raw pizzasta ja pizzapäivästä

Mitä Raw pizza on?

Raw pizza on "rawfood"-tyylinen pizza, joka valmistetaan ilman yli 42 asteen kuumennusta, jotta ainesosien ominaisuudet ja maku säilyvät.

Miten juhlin kansainvälistä pizzapäivää Raw pizzalla?

Valmistamalla raw pizzan kunnioitat pizzapäivää ainutlaatuisella tavalla, joka yhdistää perinteen ja innovaation.

Voiko Raw pizza sopia uudenvuodenpizzaksi?

Ehdottomasti! Raw pizza on täydellinen uudenvuodenpizza, joka tarjoaa raikkaan alun vuodelle ja on helppo jakaa perheen ja ystävien kesken. Lisäksi tämä pizza sopii kaikkiin tilaisuuksiin ympäri vuoden.

Resepti – Raw pizza pizzapäivään ja uudenvuodenpizzaksi

Ainesosat

Pohja:
1 dl saksanpähkinöitä
2 dl pellavansiemeniä
2 dl auringonkukansiemeniä
4 aurinkokuivattua tomaattia
2 tomaattia
1 rkl oreganoa
1 rkl timjamia

Tomaattikastike:
10 kuivattua tomaattia
4 tomaattia
2 rkl oliiviöljyä
2 rkl vettä
1 tl oreganoa
Ripaus suolaa
Ripaus jauhettua mustapippuria

Marinoidut sienet:
10 herkkusientä
2 rkl tamari-soijakastiketta
4 rkl oliiviöljyä

Juustokreemi:
2 dl cashewpähkinöitä
1 rkl omenaviinietikkaa
Ripaus suolaa
1 rkl puristettua sitruunamehua
1 valkosipulinkynsi
Hiukan vettä

Päällys:
Marinoidut sienet
Rucola
Tomaatit
Oliivit
Sipuli
Juustokreemi

Valmistusohjeet:

1. Liota saksanpähkinöitä ja cashewpähkinöitä muutaman tunnin ajan. Valuta vesi pois ja säästä cashewpähkinät juustokreemiä varten.
2. Sekoita saksanpähkinät, auringonkukansiemenet ja pellavansiemenet karkeaksi jauhoksi. Lisää tomaatit, aurinkokuivatut tomaatit, yrtit ja suola. Sekoita taikinaksi.
3. Kauli taikina leivinpaperien väliin pohjaksi ja kuivata uunissa yön yli tai tavallisessa uunissa noin 8 tuntia.
4. Marinoi herkkusienet ja kuivata niitä uunissa 2–3 tuntia 42 asteessa.
5. Sekoita kaikki tomaattikastikkeen ainekset blenderissä.
6. Sekoita kaikki juustokreemin ainekset blenderissä.
7. Levitä tomaattikastike pizzapohjan päälle ja koristele salaatilla, tomaateilla, oliiveilla, sienillä ja sipulilla. Lisää lopuksi juustokreemi.