Luomubaobab-jauhe
Baobab-jauhe on hieno raakakuivattu jauhe, joka valmistetaan apinanleipäpuun hedelmistä, tunnetaan myös nimellä Baobab (Adansonia digitata). Puu kasvaa luonnollisesti Afrikassa ja osissa Aasiaa, ja sen suuret, syötävät hedelmät ovat olleet käytössä vuosisatojen ajan. Jauhe on vegaaninen ja EU-standardien mukaisesti luomusertifioitu, mikä tekee siitä erinomaisen valinnan sinulle, joka arvostat luonnon omia raaka-aineita.
Kuinka käyttää baobab-jauhetta arjessa
Baobab-jauheella on mieto, hapan maku, joka muistuttaa sitrushedelmiä, ja se voidaan helposti sisällyttää päivittäiseen ruoanlaittoon. Yksinkertainen tapa nauttia jauheesta on sekoittaa teelusikallinen smoothien, mehun tai shaken joukkoon, jolloin juoma saa raikkaan ja hedelmäisen kosketuksen. Se sopii myös erinomaisesti ainesosaksi leivonnaisiin kuten leipiin, muffineihin ja pannukakkuihin, joissa se tuo mukanaan hienovaraista hedelmäisyyttä. Jos haluat kokeilla erilaisia reseptejä, voit käyttää baobab-jauhetta mausteena kaikkeen keitoista ja kastikkeista salaatinkastikkeisiin, mikä tarjoaa ainutlaatuisen makuelämyksen.
Baobab ja sen rikas historia
Baobab-puulla on pitkä historia ja se on syvästi juurtunut perinteiseen afrikkalaiseen kulttuuriin. Puu voi elää jopa 1000 vuotta ja sillä on kyky selviytyä kuivissa ilmastoissa varastoimalla vettä runkoonsa. Baobab-puun hedelmät ovat erityisen ainutlaatuisia, koska ne kuivuvat luonnollisesti oksassa ennen sadonkorjuuta. Tämä tarkoittaa, että hedelmiin ei tarvitse lisätä mitään lisäaineita tai säilöntäaineita, kun ne muutetaan jauheeksi, mikä säilyttää luonnollisen luonteen.
Baobab-jauhe – osa päivittäistä rutiiniasi
Baobab-jauheen käyttö ruoanlaitossa ja leivonnassa voi tulla osaksi arkeasi, jossa hyödynnät luonnon omia raaka-aineita. Säilytä jauhe viileässä ja kuivassa paikassa sen tuoreuden säilyttämiseksi, ja anna sen inspiroida sinua keittiössä. Voit myös yhdistää baobab-jauhetta muihin luonnollisiin ainesosiin luodaksesi oman sekoituksen, tai käyttää sitä happamana lisänä kotitekoisissa rawfood-palloissa. Mahdollisuudet ovat monet – vain mielikuvitus asettaa rajat!
