Tämä kaakaovoi on puhdasta kaakaopavun öljyä ja se on valmistettu uuden kylmäpuristusmenetelmän avulla. Prosessi alkaa puristamalla kaakaota kylmäpuristuksella kakuksi, jotta öljy erottuu proteiineista ja kuiduista. Lämpötila ei koskaan ylitä 50°C. Kaikki muu kaakaovoi altistetaan yleensä lämpötiloille, jotka nousevat jopa 150°C:een. Nestemäinen kaakaovoi alkaa hitaasti jähmettyä.
Suositukset:
Kaakaovoilla on rikas ja hienostunut suklaa-aromi. Sekoita vähän kaakaovoita smoothieihin, jälkiruokiin, jäätelöön tai suklaaluomuksiin. Koska tämä kaakaovoi ei ole vahingoittunut kuumennuksessa, se sulaa helposti ja sopii siksi erinomaisesti käytettäväksi mihin tahansa reseptiin.
Kaakaovoita voidaan käyttää myös ihovoiteena, sekä sisäisesti että ulkoisesti. Sitä voidaan käyttää myös hierontaan ja sekoittaa hierontaöljyyn tai kookosöljyyn.
Ainesosat: Luomu, raaka, kylmäpuristettu kaakaovoi (100%).
Alkuperämaa: Peru.
HUOM! Tuote voi joskus toimitetaan kokonaisina paloina.
Säilytys: Kuivassa ja viileässä, avattu pussi säilytetään jääkaapissa.
Ravintosisältö per 100g:
Energiaa: 3753 kJ/897 kcal,
Rasvaa: 99 g,
- josta tyydyttynyttä rasvaa: 62,7 g,
Hiilihydraatteja: 0,9 g,
- josta sokereita: 0 g,
Proteiinia: 0 g,
Suolaa: 0 g.
