Pellavansiemenjauho soveltuu hyvin leivontaan tai mysliin. Pellavansiemenjauhon käyttö leivonnassa tekee leivästä mehevämpää ja se on täysin gluteenitonta.
Ainesosat: Keltaiset jauhetut luomukuivatut pellavansiemenet (100%).
Alkuperämaa: EU
Säilytys: Säilytetään kuivassa ja viileässä.
Varoitus: Pellavansiemenet sisältävät luonnollista kasvimyrkkyä, linamariinia, joka elimistössä muuttuu vetysyanidiksi. Kuumennettaessa pitoisuus voi kuitenkin hieman vähentyä.
Ravintoarvo per 100 g:
Energia: 1407kJ/ 337 kcal,
Rasva: 15.7 g,
- josta tyydyttynyttä rasvaa: 0.74 g,
Hiilihydraatit: 12.2 g,
- josta sokereita: 2.5 g,
Kuitu: 22,1 g,
Proteiini: 36.6 g,
Suola: 0,0 g.
