Mangostan on hämmästyttävä ja erittäin herkullinen hedelmä, tomaatin kokoinen, punainen tai punaruskea noin 0,5 cm paksu kuori, joka on kova ja nahkainen. Tästä kuoresta tehdään tämä jauhe. Hedelmä ja myös jauhe maistuvat pehmeältä, hieman makealta ja mausteiselta. Se on erittäin vaikea viljellä ja kasvaa Thaimaan ja Malesian trooppisessa sademetsässä. Tämän vuoksi sillä ei ole suurta levinneisyyttä Kaakkois-Aasian ulkopuolella, mutta siitä huolimatta sitä pidetään yhtenä tropiikin arvostetuimmista hedelmistä. Hedelmän säilyvyys on myös melko lyhyt, mikä on osaltaan vaikuttanut siihen, ettei sitä usein näe hedelmätiskillä. Helppouden vuoksi (ja säilyvyyden), tässä kätevänä pakastekuivattuna jauheena pussissa, valmiina smoothieesi tai mehuisekoitukseesi.
Ainesosat: Luomupakastekuivattu mangostaanijauhe (100%).
Alkuperämaa: Thaimaa.
Säilytys: Säilytettävä kuivassa ja viileässä.
Ravintoarvo per 100g:
Energia: 1401,6 kJ/335 kcal,
Rasva: 0 g,
- josta tyydyttynyttä rasvaa: 0 g,
Hiilihydraatit: 38 g,
- josta sokereita: 0 g,
Proteiini: 3 g,
Suola: 0 g.
