Ekologinen manteljauho RAW suurpakkaus - 1kg
Ekologinen manteljauhommme ei sisällä gluteenia – se on luonnostaan gluteeniton ja sopii täydellisesti sinulle, joka rakastat leipomista. Hienoksi jauhetuista, kuorituista manteleista valmistettu jauho voidaan käyttää pohjana leivissä, pannukakuissa, muffinseissa, kakuissa ja monessa muussa. Se on erinomainen valinta, jos haluat leipoa vegaanisesti ja gluteenittomasti, tai jos haluat lisätä leivonnaisiisi pähkinäisemmän sävyn.
Kuinka käyttää manteljauhoa?
Jauho tunnetaan erinomaisista leivontaominaisuuksistaan ja sitä käytetään usein erilaisissa leivonnaisissa. Jos haluat leipoa gluteenittomasti, voit tehdä klassisia leivonnaisia kuten macaron-leivoksia, kakkupohjia ja suosittuja mantelikakkuja manteljauhosta. Pähkinäinen maku ja sen makeus antavat ihanan säväyksen, joka tekee leivonnaisistasi sekä maukkaita että visuaalisesti houkuttelevia. Uskalla kokeilla ja testata reseptejä manteljauholla, jotta voit helposti leipoa gluteenittomasti kotona. Voit käyttää sitä myös rapeiden piirakkapohjien luomiseen tai rapeana panerointina kalalle ja kanalle, mikä antaa ruoille ihanan pähkinäisyyden. Käytä jauhoa valmistamaan kotitekoista mantelijuomaa, jota voi käyttää smoothieissa, kahvissa tai maitottomana vaihtoehtona erilaisissa resepteissä.
Mitä ottaa huomioon leipoessa manteljauholla
On tärkeää ottaa huomioon, että se on raskaampaa kuin vehnäjauho. Siksi voi olla hyvä yhdistää sitä muiden gluteenittomien jauhojen kanssa saadaksesi kevyemmän koostumuksen, jos haluat tehdä gluteenittomia kakkuja manteljauholla. Mutta käytettäessä jauhoa kakuissa, muffinseissa tai leivissä, huomaat kuinka se edistää kosteampaa ja kestävämpää koostumusta. Voit myös sekoittaa sen tavalliseen jauhoosi halutessasi, mikä antaa leivonnaisillesi mielenkiintoisen makuvivahteen ja parantaa rakennetta.
Onko manteli pähkinä?
Manteli ei teknisesti ottaen ole pähkinä vaan mantelipuun siemen. Mutta keittiössä sitä käytetään usein pähkinänä sen rikkaan, pähkinäisen maun vuoksi. Tämä tekee mantelista monipuolisen ja suositun ainesosan monissa leivonnaisissa.
Sertifiointitiedot
Ekologisilla tuotteillamme on EU Organic -sertifikaatti, mikä tarkoittaa, että ne on tuotettu tiukkojen ekologisten standardien mukaisesti. Tämä takaa, että saat ekologisia tuotteita korkeimmasta laadusta, viljeltyjä ja tuotettuja huolellisesti sekä luonnon että ihmisten kannalta.
