Quinoa on peräisin Perun, Bolivian, Ecuadorin ja Kolumbian Andien alueelta. Sitä löydettiin jo 300-4000 vuotta sitten elintarvikkeena Titicaca-alueella.
Sekoita quinoapuffit mysliisi, granolaasi tai puuroosi. Niitä voi myös ripotella hedelmäsalaatteihin ja smoothieihin. Lisäksi ne ovat erinomaisia leivontaan ja jälkiruokiin.